TOP món ăn đặc sản cực ngon ở Tây Ban Nha không thể bỏ qua

Tây Ban Nha không chỉ là một đất nước nổi tiếng với những điểm tham quan đẹp tựa tranh mà đây còn nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng đậm chất Địa Trung Hải. Cùng Dulichfun điểm qua những món ăn truyền thống Tây Ban Nha dưới đây nha.

Những món ăn đặc sản truyền thống ở Tây Ban Nha

Patatas bravas – Món khai vị nổi tiếng ở Tây Ban Nha

Một trong những món ăn ngon nổi tiếng bậc nhất ở Tây Ban Nha, món ăn này được mệnh danh là khoai tây can đảm vì thứ nước sốt cay được bảo phủ bên trên bề mặt. Nếu như bạn là một người không ăn được cay thì tốt nhất không nên thử nhé.

Khoai tây được cắt thành những miếng vuông con trì đẹp mắt đem rán lên cho vàng đều rồi để ráo. Điểm nhấn cho món ăn này đó chính là nước sốt chua chua, cay cay cùng với bột ớt ngọt bên trên. Đây được xem là một món ăn không thể nào tách rời khỏi những bữa ăn của người Tây Ban Nha và họ coi nó không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một phong cách sống.

• Gợi ý địa điểm để ăn thử: La Taverna del Clínic, Barcelona

Fideuà – Bún truyền thống ở Tây Ban Nha

Là một món bún, món mỳ hải sản đặc trưng của Tây Ban Nha. Bạn có thể liên tưởng tới món mỳ xào hải sản ở nước mình. Món ăn này đặc biệt nổi tiếng tại Catalonia và Valencia với nguyên liệu đi kèm là hải sản tươi ngon. Được trình bày trong một đĩa lớn như món cơm rang thập cẩm với nhiều màu sắc bắt mắt. Nếu bạn có dịp để thử món ngon này chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên.

• Gợi ý địa chỉ để nếm thử: Enrique Becerra, Seville

Jamón – (Jămbông) Món ăn được ca ngợi nhất ở nước Tây Ban Nha

Jămbông, hay thịt xông khói, là thực phẩm được ca ngợi nhất của Tây Ban Nha. Món ngon này được chế biến từ những chiếc đùi lợn đem muối theo cách truyền thống trước khi treo lên và xông với khói cho tới khi khô để bảo quản ăn dần. Đặc sản của Tây Ban Nha này gồm 2 loại là: Jămbông Serranio (trên núi) và jămbông Iberico (lợn đen)

Khi thưởng thức món ăn này chuẩn vị nhất là đem thái lát mỏng rồi ăn kèm với bánh mỳ để từ từ cảm nhận hương vị. Jămbông là món ăn kinh điển trên bàn ăn của người Tây Ban Nha đây chính là nhận xét của mọi thực khách khi có dịp được thưởng thức món ăn này.

• Gợi ý địa chỉ để thử: Museo del Jamón, Madrid

Migas – Món ngon đồng quê của nông dân Tây Ban Nha

Migas chính là minh chứng cho nền ẩm thực của Tây Ban Nha tuy đơn giản nhưng vô cùng tính tế. Món ngon này được chế biến từ những thực phẩm của người nông dân như bánh mỳ khô xé vụn,  thịt xông khói hoặc xúc xích cay…Nó cũng như món cơm rang thập cẩm của mình vậy. Nguồn gốc chính của món ăn này là để tiết kiệm thời gian của người nông dân nhưng giờ đấy nó đã vô cùng nổi tiếng và có cả trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng.

• Gợi ý địa chỉ để thưởng thức món ăn này:  Eustaquio Blanco, Cáceres

Bacalao (cá tuyết muối) – món ăn được đánh giá cao tại Tây Ban Nha

Bacalao, hay cá tuyết muối, là một món ăn được đánh giá cao tại Tây Ban Nha. Cá tuyết không có sẵn ở trong nước mà được mang về từ Na Uy hay Newfoundland. Loại cá này do đặc thù phải di chuyển xa nên được muối rất mặn để bảo quản. Khi chế biến cá tuyết phải được ngâm ít nhất 24 giờ để loaj bỏ muối. Món ngon được chế biến từ cá tuyết đó chính là sốt cùng pil-pil được làm từ dầu ôliu tỏi và nước cốt của cá.

Churros – Món ngon đường phố Tây Ban Nha

Churros là một món ăn nhẹ, một món ngon đường phố lừng danh ở Tây Ban Nha. Món ăn này được làm từ bột rán, tạo hình thành những thanh như xúc xích và lăn qua đường trông bạn sẽ có cảm giác như những chiếc quẩy của Việt Nam. Bạn có thể tìm mua chúng ở bất kỳ quầy hàng rong nào tại các đường phố ở Tây Ban Nha. Bạn có thể nhúng churros vào sôcôla nóng chảy để món ăn trở nên cực kỳ thơm ngon và khó cưỡng.

• Thưởng thức món ăn này tại: San Ginés, Madrid

Với những món ăn truyền thống Tây Ban Nha ngon nổi tiếng ở trên hi vọng bạn đã thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình khi tới đây du lịch. Để chuyến đi thêm hoàn hảo bạn cũng nên tham khảo kinh nghiệm du lịch Tây Ban Nha, kinh nghiệm du lịch Madrid. Chúc bạn có một kỳ nghỉ thật vui vẻ và đầy ý nghĩa.