Nam Định là một mảnh đất cổ kính lâu đời ngoài việc nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh thì nơi này cũng được biết tới bởi vô số những món ăn ngon. Cùng dulichfun điểm danh qua các đặc sản Nam Định nên mua làm quà ngay sau đây nhé.
Đặc sản Nam Định ngon, nổi tiếng nhất
1. Phở bò – Món ngon nổi tiếng nhất Nam Định
Phở bò chính là món ăn nổi tiếng nhất ở Nam Định mà bạn nhất định không thể bỏ qua trong chuyến đi của mình tới mảnh đất Thành Nam này. Món ăn này ngày nay đã được phủ sóng trên toàn quốc và không thể trộn lẫn. Bánh phở ở Nam Định sợi nhỏ, mềm cùng với đó là nước dùng đặc trưng bởi công thức bí truyền. Bạn có biết rằng phở Bát Đàn trên phố Hai Bà Trưng, phở Tạo ở Điện Biên Phủ, phở Sốt Vang ở ngõ Văn Nhâm và phở áp chảo cụ Tăng trên phố Hàng Tiện đều là những gánh hàng phở nổi tiếng của người Nam Định đó.
2. Xôi xíu – Món ngon nhất định nên thử ở Nam Định
Món ăn nổi tiếng nhất ở Nam Định này mang tên xôi xíu. Món xôi này gồm xôi trắng ăn kèm với thịt xá xíu, lạp xưởng và một loại nước sốt sệt sệt thơm lừng không thể lẫn vào đâu được. Bạn nhanh tay trộn đều bát xôi cho các nguyên liệu hòa quyện với nước sốt là có thể dùng được. Xôi dẻo. mềm, thơm kèm với vị béo của thịt xá xíu cùng vị đậm đà của nước sốt cay chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Một bát xôi xíu chỉ có giá chừng 15k trên các tuyến phố lớn như Hàng Sắt và Hoàng Văn Thụ.
3. Bánh xíu báo – Đặc sản của Nam Định
Bánh xíu báo là một trong những thức quà ngon, dân dã đậm chất của người Nam Định. Nguồn gốc của món ăn này là từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu cho phù hợp với phong vị của người Nam Định nói riêng và nước ta nói chung. Bánh có vỏ mỏng như bánh nướng nhưng rất thơm và mềm. Nhiều người cảm nhận vỏ bánh lại giống bánh pía với từng lớp thơm ngon. Bên trong bánh là nhân gồm: Thịt xá xíu màu đỏ nâu sậm, xắt hạt lựu trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc ăn bùi bùi béo ngậy. Bánh xíu báo với giá 5k/1 chiếc quá rẻ phải không.
4. Bánh cuốn – Món ngon Nam Định
Bánh cuốn làng Kênh luôn nằm trong danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng của Thành Nam. Món ăn này với màu trắng trong bắt mắt, thơm mềm cùng với nhân thịt và hành phi giòn rụm. Nước chấm chua ngọt của món ăn này càng làm gia tăng thêm hương vị độc đáo, nếu bạn chưa thử thì còn ngần ngại gì khi chỉ phải bỏ ra 10k để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon đến vậy.
5. Nem nắm Giao Thủy – Món ngon mua về làm quà ở Nam Định
Nem nắm Giao Thủy được làm từ thịt lợn ngon sau khi thịt được nhúng nước sôi để chín tái thì đem thái nhỏ trộn cùng bì sắt sợi và nem thính cùng nước mắm tỏi ớt ngon trước khi được vo nắm gói lại chờ lên men mấy ngày. Khi thưởng thức món ăn này bạn nhớ chấm tương ớt và ăn kèm với lá sung cùng đinh lăng nhé.
6. Bánh nhãn Hải Hậu – Món ngon không thể bỏ qua ở Nam Định
Nhiều người thường nhầm bánh nhãn là của Hương Yên nhưng bạn biết không món bánh này ngon nhất là ở Hải Hậu, Nam Định đó. Mỗi một viên bánh có hình tròn nhỏ nhỏ xinh được làm từ bột nếp, trứng gà, mỡ lợn, đường…với quy trình khá đơn giản. Bột nếp sau khi được trộn với trứng gà thì đem vo thành viên nhỏ chiên trong chảo ngập mỡ. Sau đó đường trắng được nấu cho chảy ra và bọc bên ngoài một lớp mỏng cho thật khéo. Bánh ngon hay không là hoàn tòa phụ thuộc vào công đoạn cuối này nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Trên đây là danh sách các đặc sản Nam Định nên mua làm quà đặc sắc, ý nghĩa hi vọng bạn đã có thêm những sự gợi ý tuyệt vời cho các bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Bạn nhớ mua về làm quà cho người thân và bạn bè nhé vì chắc chắn họ sẽ rất vui đó.
Tổng hợp địa điểm du lịch mùa đông nổi tiếng nhất Trung Quốc