Những món ngon, đặc sản Tây Ninh – Tới Tây Ninh nên mua gì?

Tây Ninh một vùng đất xinh đẹp với nhiều thắng cảnh đẹp lại khá gần Hồ Chí Minh nên du khách có thể tới đây thường xuyên vào dịp cuối tuần hoặc đi đi về trong ngày. Với những ai chưa tới hoặc có ý định sắp tới đây thì nhớ bỏ túi cho mình những món ngon, đặc sản Tây Ninh để mua về làm quà làm người thân và bạn bè nhé.

Những món ngon, đặc sản Tây Ninh

Bạn có thể quan tâm: Kinh nghiệm du lịch Tây Ninh, Kinh nghiệm du lịch Mộc Bài

Bánh tráng phơi sương – Đặc sản nổi tiếng nhất ở Tây Ninh

Một món ăn được xem là đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Tây Ninh đó chính là món bánh tráng phơi sương ở Trảng Bảng. Món ăn độc đáo này có quy trình làm hết sức tỷ mỷ, cầu kỳ nhưng không kém phần tinh tế. Gạo non được nhặt sạch sẽ không pha trộn đem xay nhuyễn cùng muối để tạo độ đậm đà. Bánh tráng ở đây được tráng thành 2 lớp nên cũng dày hơn bình thường. Xong công đoạn tạo hình bánh thì bánh được đem đi phơi nắng trước khi đem tới lò sấy và đem đi phơi sương trong khoảng thời gian nhất định.

Với những đặc tính của loại bánh này là dai dai, mặn mặn rất thích hợp để ăn các món cuốn mà nổi tiếng nhất là bánh tráng cuốn thịt heo. 1 lá bánh tráng quần cùng chút rau thơm, thịt heo, hoa quả đem chấm với nước mắm được chế biến công phu quả là một ăn hấp dẫn có thể làm siêu lòng mọi vị thực khách dù là khó tính nhất. Tại Tây Ninh bạn có thể dễ dàng mua được những gói bánh tráng phơi sương với giá từ 50.000 – 60.000 đồng/1 túi/1 kg để về làm quà cho người thân và bạn bè.

Mắm chua – Đặc sản nổi tiếng Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh có hương vị rất nồng, đậm thơm từ cá cơm, tép. Thường thì người ta sẽ pha thêm chút đường, ớt vào mắm để tăng hương vị của mắm. Mắm chua mà chấm với rau sống, thịt luộc hay đơn giản chỉ là ăn với cơm trắng thôi cũng đủ thấy mặn mà, đưa cơm.

Bánh canh Trảng Bàng – Món ăn ngon nên thử hàng đầu ở Tây Ninh

Nhắc đến Tây Ninh không ai không thể quên món bánh canh Tràng Bảng. Bát canh nghi ngút khói với giò heo, tiết cùng những cọng hành tươi, tuy nguyên liệu khá đơn giản xong hương vị của món ăn này vô cùng thơm ngon và đọng lại sâu trong lòng thực khách.

Một tô bánh canh ngon đúng điệu phải có cả thanh và sắc. Thanh tức là nước dùng có vị thanh đạm từ nước hầm xương quyện với gia vị hoàn hảo và những sợi bánh canh mềm mềm, dai dai. Sắc là trong tô canh có sự hiện diện của những lát ớt đỏ điểm thêm những lá rau thơm. Một trong những địa chỉ để bạn có thể thưởng thức món ngon Tây Ninh này chính là quán cô Út Huệ (với thông tin và phần chỉ đường như hình ở trên). Tại đây một tô bánh canh thường có giá 35.000 đồng còn tô canh đặc biệt là 40.000 đồng.

Muối tôm Tây Ninh – Đặc sản của vùng đất không có biển Tây Ninh

Bạn đã sẵn sàng thưởng thức một món ngon đặc sắc nhất ở vùng đất Tây Ninh chưa? Nếu sẵn sàng rồi thì cùng tìm hiểu về món muối tôm ở đây nhé. Được làm theo công thức bí truyền với muối, ớt, tôm cùng các hương liệu đặc biệt khác, dưới bàn tay điêu liệu của các nghệ nhân làm muối đã cho ra đời một đặc sản mang tên muối tôm. Loại muối tôm ở Tây Ninh này làm cho ai đã thưởng thức một lần thì nhớ mãi không quên. Muối tôm thường được ăn kèm với bánh tráng, trái cây hoặc các món trộn gỏi. Đặc biệt là khi chấm với cóc, ổi thì chỉ có hai từ là tuyệt vời thôi.

Các loại muối tôm ở Tây Ninh đều được làm bằng phương pháp thủ công, giữa cái nắng hè oi ả tại xưởng rang muối tôm bạn sẽ thấy cái nóng trở nên gay gắt tới bội phần bởi ớt, thời tiết hòa quyện với nhau. Chính sự nỗ lực ấy tạo nên một hương vị độc nhất vô nhị cho đặc sản Tây Ninh nơi đây món muối tôm. Bạn có thể tham khảo giá các loại muối tôm sau đây trước khi quyết định mua về làm quà cho người thân:

• Muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt: Khoảng 150.000đ/kg (hạt muối to, đậm vị tôm, màu cam sậm và đặc biệt rất cay)
• Muối tôm Tây Ninh loại 1: 100.000đ/kg
• Muối tôm Tây Ninh loại 2: 50.000đ/kg

Nem bưởi – Món ngon không thể bỏ qua ở Tây Ninh

Việt Nam ta nổi tiếng với rất nhiều loại nem như nem chua, nem ngọt, nem rán…nhưng không phải ai cũng biết tới một đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Tây Ninh đó chính là món nem bưởi. Cái tên khá lạ lẫm nhưng đây là một món ăn chay truyền thống của người Tây Ninh và ngày rằm, mùng một từ lâu đời.

Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này là từ vỏ bưởi, đu đủ xanh bào sợi nhỏ bên cạnh đó để tạo ra được món nem bưởi ngon đúng điệu cũng không thể thiếu các nguyên liệu phụ khác như: Khế chua, ớt hiểm, tiêu hột, lá vông nem, đọt chùm ruột, lá chuối và gia vị. Ở Tây Ninh người ta gói nem theo 2 cách là ném đòn và ném chiếc. Nếm đòn tức là ném gói to như bánh tét thường dùng trong các lễ tết, đám cưới hỏi, mà chạy. Loại nệm chiếc còn lại thì được gói nhỏ như nem chua thanh hóa rồi xâu vào từng xâu chừng 20 cái 1 xâu. Món nem này ăn ngon nhất khi để qua đêm chừng 10 tiếng. Vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt, cay cay cùng màu sắc ưa nhìn bắt mắt sẽ khiến bạn ngây ngất không thôi. Nếu có dịp ghé qua đây thì món quà đậm chất Tây Ninh này sẽ là một gợi ý không tồi cho bạn. Để mua được những chiếc nem bưởi ngon đúng điệu bạn nhớ ghé khu phố Hiệp Nghĩa, phường Hiệp Ninh vì đây chính là làng nghề truyền thống sản xuất loại nem độc đáo này.

Mảnh đất đầy nắng đầy gió ở Nam Bộ này không chỉ có sức hút lạ kỳ với du khách bởi các cảnh quan thiên nhiên mà ngay cả những món ngon, đặc sản ở Tây Ninh cũng đủ để làm xao xuyến lòng người. Hi vọng với những chia sẻ ở trên bạn đã trả lời được câu hỏi cho mình là tới Tây Ninh nên mua gì làm quà?