Những món ăn truyền thống ngon, hấp dẫn nhất ở Georgia

Du lịch Georgia ngoài được trải nghiệm những điểm tham quan đẹp, nổi tiếng, độc đáo thì nền ẩm thực Georgia cũng là một nhân tố tuyệt vời để bạn tới đây khám phá. Hãy theo chân dulichfun để có thêm động lực du lịch đất nước xinh đẹp này thông qua những món ăn truyền thống ở Georgia.

Những món ăn truyền thống ở Georgia

Có rất nhiều bạn sẽ thắc mắc ấm thực Georgia có ngon không, có dễ ăn không, có đặc sắc không…

Những đặc điểm chính của món ăn Georgia

+ Các món ăn ở Georgia mang đậm âm hưởng của những nước lân cận như Thổ Nhí Kỳ và Nga

+ Người Georgia rất thích một loại rau, lá gia vị đó chính là thì là nên đa phần trong các món ăn ở nước này đều được ướp chung hoặc bỏ thêm thì là vào hết từ món chính tới súp.

+ Loại thực phẩm chính và được người dân dùng là bánh mỳ. Bánh mỳ nước này được các du khách phản hồi không mấy tích cực vì rất khô, cứng, dai không dễ để xé ra từng miếng nhỏ.

+ Georgia là đất nước sản xuất rượu vang nổi tiếng nên rượu ở đây cực ngon và cực rẻ. Chỉ với vài chục nghìn theo tiền Việt Nam là bạn đã có thể thưởng thức một lý rượu vang thượng hạng. Người dân ở đây uống rượu vang mọi lúc, mọi nơi, nên bạn đừng quá bất ngờ nếu như được mời một ly vào buổi sáng nhé. Thương hiệu rượu nổi tiếng nhất Georgia là Pheasant’s tears

+ Người Georgia dường như không có thói quen ăn sáng nên bạn sẽ cực khó để tìm một quán ăn có breakfast menu. Người dân thường mua bánh pastry nhân đậu/ khoai tây…để vừa đi vừa ăn.

Những món ăn đặc trưng ở Georgia

Để tránh mất thời gian của các bạn chuyên mục sẽ kể nhanh cho bạn những món ăn quốc hồn quốc túy ở Georgia nhé.

• Mtsvadi hay còn gọi là Shashlik: Thịt cừu xiên nướng
• Tkemali: Đây là một loại nước sốt làm từ quả mận được người dân Georgia vô cùng yêu thích.
• Khachapuri: Bánh mì truyền thống của người Georgia với phần nhân phô mai, trứng muối vô cùng bắt mắt nhưng ăn khá nhanh chán bạn nhé.
• Lobio: Món được làm từ đậu hầm nhừ với ngò rí, tỏi và các loại gia vị đặc trung
• Lobiani: Loại bánh này có kích cỡ tương đương một chiếc pizza với nhân đậu đỏ bên trong. Loại bánh này rất ngon nhưng độ ngấy thì cũng không vừa nên bạn có thể thử một phần nhỏ nhé.
• Churchkhela: Món ngon đường phố nổi tiếng của Georgia này được làm từ đậu phộng, hạnh nhân, quả hạt phủ bên trên là nước trái cây vô cùng ngon và thú vị.
• Chashushuli: Món ăn được chế biến từ gan gà rán trên chảo gang với hành tây.
• Kupati: Nói dễ hiểu tức là xúc xích heo rán trên chảo gang nóng và ăn kèm với bánh mì.
• Pkhali: Rau Spinach nghiền được nắm thành những viên nhỏ, bên trên có rắc hạt lựu đỏ, lạ miệng tạo cho bạn một cảm giác như không phải ăn rau.
• Kharcho: Nguyên liệu khá cầu kỳ gồm: Súp bò hầm kèm với gạo (nấu thẳng trong nồi súp), ngò rí, đây chính là một trong những món ăn Georgia được du khách yêu thích nhất.

Những quán ăn nên ghé ở Tbilisi, Georgia

Nhà hàng  Samikitno

Nhà hàng nằm ở sau quảng trường Meidan vô cùng nổi tiếng và đông khách với thực đơn toàn món ngon và truyền thống của Georgia với giá thành rất phải chăng so với mặt bằng chung nhưn bên cạnh đó vân có vài điểm trừ:

• Phục vụ giờ cao điểm chậm và thiếu chuyên nghiệp
• Quán nhỏ nên hay sảy ra tình trạng hết bàn
• Món Soup Dumbling rất tệ nên bạn nhớ đừng gọi nhé.

Quán ăn Chashnagiri

Nằm trên đoạn phố cổ nối giữa Meidan Square và Freedom Square, Chashnagiri là quán ăn phục vụ rất đầy đủ các món truyền thống của Georgia. Quán ăn nổi tiếng phục vụ tốt, nhanh, lịch sự. Những món ăn ngon bạn nên thử tại quán là: Súp Kharcho, Thịt heo nướng (Pork Bbq)…Những điểm trừ của quán ăn này là giá khá cao và không gian cũng không sang trọng.

Nhà hàng Pastorali

Đây chính là nhà hàng nổi tiếng bậc nhất ở Georgia và được du khách tặng cho hai từ xuất sắc từ chất lượng món ăn cho tới thái độ phục vụ của nhân viên. Các món ăn bạn nhất định phải thử ở đây gồm: Shashlik, thịt bê hầm, sườn heo nướng khoai tây chiên…du rằng các món đều ngon. Dù món ăn ở đây thì đều ngon cả, giá cũng hơi cao hơn so với mặt bằng chung của khu vực.

Ngoài ra bạn cũng nên ghé qua các địa chỉ ăn uống khác ở Georgia vô cùng hút khách khác như:

• Khu nhà hàng “quý tộc” trong Old Town
• Creator bar: Quán ăn có chơi nhạc rock gần trung tâm, giá thành khá bình dân nhưng quán ăn này toàn người bản địa mà không có khách du lịch.
• Black dog bar: Quán ăn này nổi tiếng với 3 loại đồ uống  craft beer, wheat beer và lager. Trong đó bia chính là đồ uống ngon mà giá phải chăng nhất. Thái độ phục vụ của nhân viên chuyên nghiệp tới mức bạn không thể không hài lòng.
• Warszawa bar

Những món ăn truyền thống ở Georgia sẽ là một điểm nhấn quan trọng nhất trong chuyến du lịch sắp tới của mình. Bạn cũng nên tham khảo kinh nghiệm du lịch Nga, kinh nghiệm du lịch Thổ Nhí Kỳ để có một lộ trình hoàn thiện nhất nhé.