Đến với Ireland, bạn sẽ có dịp thưởng thức các đặc sản như thịt xông khói, món hầm Ireland, bò ngũ vị… Nếu bạn đang có nhu nhu lịch Ireland thì hãy bỏ túi ngay những món ăn truyền thống Ireland ngon, hấp dẫn để có những bữa ăn đáng nhớ nhé.
Những món ăn truyền thống Ireland 2024
Để tìm thấy hương vị truyền thống Ireland, bạn nên tìm đến các quán bar, các bữa cơm gia đình của người Ireland. Đó là nơi lưu giữ các công thức truyền thống cho hương vị món ăn ngon nhất.
Những món ăn truyền thống Ireland làm từ thịt lợn
Trong quá khứ Ireland có một tục lệ giống như Việt Nam đó là hàng xóm láng giềng giúp nhau mổ lợn rồi chia nhau từng phần thịt để mang về chế biến. Từ những món ăn cơ bản đơn giản như thịt xông khói thì sau một thời gian được cải biến với các món như: Giò Crubeens, dạ dày lợn và drisheen- một loại xúc xích…Một bữa sáng truyền thống ở đây không thể thiếu các món ăn từ thịt lợn gồm thịt muối, trứng, xúc xích, bánh pudding đen trắng và khoai tây chiên.
Món thịt hầm Ireland
Thịt hầm là một món ăn truyền thống của Ireland nổi tiếng giàu chất dinh dưỡng. Món thịt hầm này được chế biến từ thịt cừu cùng với khoai tây và cà rốt. Món hầm này thêm một chút thảo mộc để tạo được hương vị lôi cuốn hầm nhiều giờ trong lửa nhỏ. Điểm nhấn trong món ăn này chính là bia Guines. Món ăn này được dùng nhiều trong những ngày đông ăn kèm với bánh mì nướng cùng trà nóng.
Xúc xích và khoai tây nghiền – Món ăn đặc trưng của người Ireland
Khoai tây là một trong những đặc sản của người Ireland. Người Ireland quan niệm rằng bữa tối mà không có khoai tây nghiền thì không phải là một bữa tối đúng nghĩa. Tùy thuộc vào các nấu ăn của các hộ gia đình và nhà hàng mà họ có chế biến từ các loại khoai tây khác nhau. Ở chợ bạn có thể tìm thấy khoảng 6 loại khoai tây khác nhau. Một số món ăn từ khoai tây bạn có thể tham khảo như:
- Boxty – một loại bánh khoai nướng ngon tuyệt rất riêng của Ireland.
- Champ – khoai tây nghiền, thường được ăn cùng xúc xích truyền thống và nước sốt thịt. (Cách nấu tại đây)
- Coddle – khoai tây hầm, ăn cùng với xúc xích và thịt xông khói. Coddle là một đặc sản của thành phố Dublin.
- Colcannon – khoai tây nghiền nấu cùng với cải bắp. (Xem cách nấu tại đây)
- Khoai tây chiên Tayto – món ăn vặt ngời Ireland thích nhất mỗi khi họ xa quê hương.
Socola – Món ngon độc đáo ở Ireland
Ireland rất nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa trong đó có socola bơ cực ngon. Món ăn này bạn có thể đun nóng rồi ăn kèm cùng các loại hoa quả khác. Các món socola này bạn cũng có thể ăn đổi bữa theo mùa như Creme Egg, bạc hà, cay, oải hương còn cả Socola rong biển nữa đó
Bánh mì – Món ngon không thể thiếu ở Ireland
Món bánh mỳ Ailen là một món ăn đặc sản ở Ireland. Món bánh mỳ sôđa này thường được người dân tự làm ở nhà truyền tai nhau công thức qua nhiều thế hệ. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cá hồi xông khói đặt lên trên. Ngoài ra họ cũng có thể biến tấu để phủ thêm bột ở trên nhằm tăng thêm hương vị.
Các đồ uống “huyền thoại” ở Ireland
Nhắc đến ẩm thực Ireland bạn không thể không nhắc tới các món đồ uống quen thuộc và được cả thế giới ưa chuộng như: Rượu whiskey và bia Guiness.
Rượu whiskey Ireland: Đây là một dòng rượu nổi tiếng và được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới. Theo tiếng người bản địa loại rượu này mang ý nghĩa là nước của sự sống. Để làm ra được loại rượu thượng đẳng này thì người dân nơi đây đã làm theo công thức bí truyền. Một kinh nghiệm nhỏ là khi uống rượu bạn nhớ thưởng thức thêm chút đinh hương, quế, nước chanh để làm tăng thêm hương vị nhé.
Bia Guinness: Đây thực chất là một hãng bia lớn thứ 10 trên thế giới. Loại bia này được sản xuất và phân phối rộng rãi trên 150 lãnh thổ và quốc gia khắp toàn cầu. Loại bia này mang hương vị cực đặc trưng được nấu từ hạt lúa mạch nướng, men bia cùng một loại hoa đặc biệt. Khi ăn nhấm nháp chút bia quả thực là một trải nghiệm không thể nào quên.
Những lưu ý về đồ ăn truyền thống của người Ireland
Tới với đảo quốc này bạn có thể bắt gặp vô số những loại thực phẩm miễn phí cực tốt cho sức khỏe và có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè như:
- Mùa Hè: Đây là thời điểm của các loại hoa quả dại cực ngon và tốt cho sức khỏe như: mâm xôi, dâu tây dại, quả tầm xuân
- Cuối Hè: Nấm (các loại nấm rừng đặc biệt)
- Mùa Thu: Mùa này là lúc các loại thực phẩm lên ngôi như: táo tây, quả hạch, quả sồi chín
Có thể bạn quan tâm:
Trên đây là những món ăn truyền thống Ireland ngon, hấp dẫn nên thử hi vọng với gợi ý ở trên bạn sẽ có những bữa ăn thực sự đáng nhớ. Dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
Tổng hợp địa điểm tham quan, vui chơi nổi tiếng ở Ireland 2024