Những món ăn đặc sản truyền thống ngon, nổi tiếng ở Hưng Yên

Hưng Yên không chỉ là một mảnh đất hiền hòa xinh đẹp gần Hà Nội mà nơi đây còn là nơi sản sinh ra vô số những đặc sản nức tiếng của cả nước. Cùng chuyên mục điểm danh qua những món ăn ngon nổi tiếng Hưng Yên ở dưới đây nhé.

Những món ăn ngon nổi tiếng Hưng Yên

Tương Bần – Đặc sản số 1 ở Hưng Yên

Từ ngàn xưa thì tương Bần Hưng Yên chính là một sản vật vô cùng nổi tiếng thơm ngon chỉ dùng để tiến vua. Ngày nay loại tương này vẫn nổi tiếng nhưng đã được phổ biến hơn tới đông đảo người tiêu dùng trên toàn quốc. Loại tương này được chế biến từ thứ gạo nếp cái hoa vàng cùng đỗ tương thượng hạng. Qua ba công đoạn chính là lên mốc xôi, ngả đỗ và phơi tương. Bạn nhớ mua về làm quà cho người thân và bạn bè đặc sản nổi tiếng nhất Hưng Yên này về làm quà khi ghé nơi đây nhé.

Nhãn lồng – Thức quả đặc sản nổi tiếng Hưng Yên

Nhãn lồng không chỉ là thức quà đặc sản của Hưng Yên mà đây còn là niềm tự hào kiêu hãnh của mảnh đất này. Tháng 7 và tháng 8 hằng năm chính là mùa chín rộ của nhãn nơi này. Loại quả đặc trưng của vùng Hưng Yên này vô cùng to, tròn, mọng nước, vỏ mỏng, cùi dày, ráo hạt, trắng ngà cùng hương vị đặc biệt thơm ngon. Nếu chưa thử nhãn lồng thì coi như bạn chưa tới Hưng Yên đó.

Miến lươn – Món ăn ngon của Hưng Yên

Nhắc đến những món ăn ngon của Hưng Yên bạn không thể nào không nhắc tới món miến lươn quen thuộc. Món ăn này như một thang thuốc quý của người dân cho việc bồi bổ sức khỏe. Một tô miến lươn với đầy đủ hương vị của bún, lươn, trứng, giò, hành, răm… và vị đậm đà của thứ nước dùng riêng biệt. Những người sành ăn chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị dân dã nhưng vô cùng đặc sắc này.

Giò bì phố Xuôi – Món ăn lừng danh đất Hưng Yên

Nhắc đến đặc sản Hưng Yên hẳn bạn không thể quên món giò của phố Xuôi cực nổi tiếng. Giò được làm bằng bì có độ giòn dai đặc trưng nên cực kỳ phù hợp cho các ngồi nhâm nhi trên bàn tiệc.

Chè sen long nhãn – Món ăn tráng miệng gắn liền với Hưng Yên

Chè sen long nhãn là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị thơm ngon của long nhãn lồng hòa quyện cùng vị bùi bùi, thanh tao của hạt sen. Đây không chỉ đơn thuần là một món ăn ăn tráng miệng ngon mà còn mang trong đó quốc hồn, quốc túy của dân tộc.

Chả gà Đông Tảo – Món ăn hoàng tộc của Hưng Yên

Thật là vô cùng thiếu xót nếu bạn không nhắc đến món chả gà Đông Tảo Tiểu Quan. Miếng chả này được làm từ giống gà quý hiếm Đông Tảo được biết tới với tên gà tiến vua hay gà chân voi. Đặc trưng của loại gà này là thịt thơm ngon, không ngấy phần da rất giòn. Chả gà được làm từ loại gà này nên cũng rất đặc trưng với độ giòn, dai mà chắc chắn bạn không thể nào quên.

Bánh cuốn Phú Thị  – Món ngon dân dã ở Hưng Yên

Bánh cuốn Phú Thị không nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Trì hay bánh cuốn trứng Cao Bằng nhưng bạn chắc chắn không thể nào quên nếu như được một lần nếm thử. Lớp vỏ bánh không bóng như những nơi khác, cuộn bên trong một chút nhân thịt nạc băm cùng hành khô. Bát nước chấm thêm chút thịt băm để tăng thêm hương vị của món ăn. Món ngon dân dã này đủ để làm ấm lòng người con xa xứ lâu ngày.

Bên cạnh những đặc sản Hưng Yên ở trên thì thành phố này vẫn còn vô vàn các món ăn khác mà bạn nên nếm thử gồm:

• Bánh dày làng Gầu
• Cá mòi
• Ếch om Phượng Tường

Trên đây là những món ăn ngon nổi tiếng Hưng Yên đặc sản đậm chất truyền thống hi vọng với những gợi ý ở trên bạn không chỉ có được một bữa ăn ngon tại thành phố xinh đẹp này mà còn mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Đừng quên chia sẻ với chuyên mục nhé vì dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.