17 món ăn đặc sản Huế ngon, nổi tiếng kèm địa chỉ ăn nè!!!

Huế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon cuốn hút du khách thập phương cả trong nước lẫn nước ngoài. Nếu bạn sắp có chuyến du lịch Huế thì đừng bỏ qua danh sách những đặc sản ngon nổi tiếng ở Huế mà mình liệt kê dưới đây. Bạn nên lưu lại tuyển tập món ăn ngon ở Huế hấp dẫn nhất của mình để không bỏ sót bất kỳ một món ẩm thực truyền thống Huế nào khi đến cố đô tham quan du lịch nhé!

Top 17 món ăn ngon đặc sản Huế ngon, hấp dẫn nhất

Cơm Hến

Nếu bạn đang không biết Huế có món gì ngon thì hãy chọn món cơm Hến trứ danh của vùng đất thân thương này. Cơm hến là món ăn phổ biến ở Huế nên các bạn có thể tìm thấy quán cơm hến ở bất cứ đâu trong hành trình du lịch Huế. Giá mỗi bát cơm hến chỉ khoảng 10.000đ/bát mà các bạn có thể ăn no nê luôn.

Địa chỉ ăn cơm Hến ở Huế nổi tiếng:

• Cơm hến Mệ Tóc Bạc: Cồn Hến, Vỹ Dạ, Huế
• Cơm hến Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế, Huế
• Cơm hến Chị Nhỏ: Ngõ Đường Phạm Hồng Thái, TP Huế, Huế
• Cơm Hến – Bún Hến Lành: 38 Ngô Gia Tự, TP Huế, Huế

Bún Bò Huế

Có lẽ bún bò Huế đã được mang đi khắp các tỉnh thành trên cả nước mà ai ăn cũng đều thích. Nhưng bún bò Huế ở chính tại vùng đất cố đô Huế mới thực sự là món ăn đặc sản hấp dẫn nhất ở Huế mà bạn không thể không ăn thử. Khi những tô bún bò Huế được bưng ra, các bạn sẽ được ngửi hương thơm phức từ nước dùng, nếu ăn kèm với rau thì quả thực là vô cùng tuyệt vời.

Để thưởng thức món ăn ngon ở Huế này thì các bạn tới các địa chỉ sau:

• Quán bún bò Huế ở số 13 Lý thường Kiệt, Huế
• Bún bò Huế Loan: 160B Phan Chu Trinh, TP Huế, Huế
• Kim Đồng 1 – Bún Bò Huế: 11 Lê Lợi, TP Huế, Huế
• Bún Bò Huế ở số 29 Đội Cung, TP Huế, Huế

Cơm chay Huế

Huế còn nổi tiếng với món cơm chay vô cùng đặc biệt, nếu muốn thưởng thức cơm chay thì các bạn tới những ngôi chùa ở Huế như chùa Từ Đàm, chùa Thiên Mụ, chùa Huyền Không, chùa Thiền Lâm…và nhờ các sư thầy ở đây chuẩn bị cho mình một bữa cơm chay ngon.

Nếu không muốn phiền các sư ở chùa, bạn có thể tới các địa chỉ quán cơm chay nổi tiếng ở Huế dưới đây:

• Quán Liên Hoa: số 3 đường Lê Quý Đôn
• Quán Tịnh Tâm trên đường Phạm Ngũ Lão
• Quán Bồ Đề trên đường Bà Triệu
• Loving Hut – Ẩm Thực Chay: 128 An Dương Vương, An Cựu, TP Huế, Huế

Nem lụi Huế

Đây là món ăn dành cho những tín đồ mê ăn vặt ở Huế. Nem lụi Huế cực kỳ thơm ngon ăn kèm với rau sống và nước chấm vừa vặn đảm bảo các bạn ai ăn cũng thích. Đây là một món ăn vặt nổi tiếng của Huế được nhiều người khen ngợi khi đến Huế du lịch.

Địa chỉ ăn nem lụi ngon ở Huế:

• Quán nem lụi – bún thịt nướng ở số 85 Đào Duy Từ, TP Huế, Huế
• Quán nem lụi Mai Thúc Loan: 179 Mai Thúc Loan, TP Huế, Huế
• Quán nem lụi Vĩnh Lợi: 118 Nguyễn Trãi, TP Huế, Huế

 Chè Hẻm

Thêm một loại ẩm thực trứ danh xứ Huế nữa là các loại chè. Ở Huế nổi tiếng nhất chính là chè Hẻm. Nếu có dịp đến Huế du lịch thì bạn đừng quên thưởng thức món chè Hẻm cực ngon này nhé!

Một số quán chè nổi tiếng ở Huế:

• Chè Ngọc Hiền – Chè Huế 20 Món: 65 Trần Hưng Đạo, TP Huế, Huế
• Chè Mợ Tôn Đích: Trước Cổng Viên Thương Bạc, Tp. Huế, Huế
• Chè Hẻm số 17 Hùng Vương, Huế
• Chè Sao số 60 Phan Chu Trinh, Huế

Bánh Canh Huế

Bánh canh nổi tiếng ở hầu khắp các tỉnh miền Trung và mỗi nơi lại có những vị ngon đặc biệt khác nhau. Bánh canh của người Huế mang vị cay nồng đặc trưng nhưng vẫn hấp dẫn không kém những nơi khác mà bạn phải tự mình thưởng thức mới phân biệt được.

Địa chỉ ăn bánh canh nổi tiếng ở Huế:

• Bánh Canh Bà Đợi: đường Đào Duy Anh, TP. Huế
• Bánh Canh Bột Lộn: 66 Ngô Đức Kế, TP Huế
• Thúy – Bánh Canh Nam Phổ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế

Mè xửng Huế

Mè xửng là một trong những món đặc sản Huế làm quà nổi tiếng nhất hiện nay, là thứ không thể thiếu trên bàn trà của người dân Huế. Cảm giác vừa nhâm nhi miếng mè xửng, vừa thưởng thức trà thật tuyệt vời làm sao. Nếu du lịch Huế bạn nhớ nếm thử món này hoặc mua một ít về nhà cho người thân nhé, rất dễ mua bởi mè xửng được bán ở khắp mọi nơi trên xứ Huế.

Có nhiều loại mè xửng khác nhau, bạn có thể gặp:mè dẻo, mè giòn, mè đen, mè gương., mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Chọn mè xửng là chọn những loại có màu vàng trong, bóp thấy mềm nhưng không bị gãy. Gợi ý địa chỉ mua ngon nhất:

• Mè xửng Nam Thuận – 135 Huỳnh Thúc Kháng.
• Mè xửng Thiên Hương– 20 Chi Lăng.
• Chợ Đông Ba–Trần Hưng Đạo, Phú Hòa.

Tré Huế

Ăn gì ở Huế? Thêm một món ăn ngon ở Huế mà mình muốn giới thiệu cho bạn, đó là tré Huế, thoạt nhìn thì khá giống nem, tuy nhiên cách làm khác nhau hoàn toàn nên bạn phải hỏi kỹ không mua nhầm nem nhé. Vị của tré thơm mùi thính, vị ngọt đậm, hơi chua, có 2 vị là tré heo và tré bò.

Nếu muốn ăn thử tré Huế, hãy đến phố Đào Duy Từ nhé vì ở đây có quầy hàng chuyên sản xuất và bán nem chả tré từ xưa đến nay ở Huế.

• Địa chỉ: Nem Chả Tré Đông Ba Huế–25 Đào Duy Từ, Phú Bình.

Tôm chua Huế

Tôm chua là một món ăn đặc sản Huế bình dị mà bạn khó có thể thấy ở những tỉnh thành khác. Bản thân tôm đã có vị thanh mát, ngọt dịu nay được pha với cay nồng từ các loại gia vị chẳng những không át được vị mát lành vốn có của tôm mà còn thật hài hòa và quyến rũ khi ăn cùng với các món ăn kèm khác.

Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy đây là một món đặc sản Huế đại diện cho nét tính cách cầu kỳ và tỉ mẫn của người dân nơi đây. Khi chế biến, họ đặc biệt không sử dụng loại tôm biển to mà chỉ chọn tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đất nhỏ. Lý do là vì tôm nhỏ thì dễ thấm đều gia vị hơn và khi bày biện lên dĩa, chén hay xếp trong hũ trông cũng đẹp mắt hơn.
Tôm chua Huế thường được ăn kèm như gỏi cuốn với thịt luộc, bánh tráng cùng các loại rau sống. Ngoài ra, nếu bạn không có nhiều thời gian để cuốn bánh tráng, bạn cũng có thể ăn tôm chua với cơm nóng. Món tôm chua ngon nhất là phải được mua ở đây:

• Tôm chua 21 Đặng Trần Côn.

Vả trộn Huế

Ăn gì ở Huế? Nếu du lịch Huế, có ai rủ bạn ăn “vả” tức là họ muốn bạn ăn chơi, ăn cho vui miệng. Có lẽ vì thế mà trái vả ở Huế thường để dùng làm món ăn chơi, khai vị. Đã đến đây thì bạn nhất định phải ăn thử trái vả vì đây mới đúng là đặc sản Huế, chỉ Huế mới có vả mà thôi, đảm bảo không đụng hàng với bất kỳ xứ nào khác.

Một sự thật thú vị rằng khi đi ăn ở Huế, từ nhà hàng cho đến quán bình dân, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món vả trộn trong thực đơn chứng tỏ được độ yêu thích của người dân nơi đây dành cho loại trái này. Bánh tráng nướng là “cặp bài trùng” với vả trộn. Xúc miếng vả trộn bằng bánh tráng, bỏ vào miệng thì mới đúng là cách ăn của người Huế. Vả trộn là một món ăn phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất kỳ hàng quán nào ở Huế, nhất là những quán “nhậu” bình dân tại đây.

Mắm Sò Lăng Cô

Đây là một loại mắm đặc sản của xứ Huế, được rất nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà. Mắm sò Lăng Cô được tỷ mỉ từ công đoạn chế biến để có thể cho ra một thành phẩm có màu đỏ tươi, hương vị độc đáo chưa từng thấy. Sò được dùng làm mắm là loại sò tươi, thịt chắc, được tẩm ướp với nhiều gia vị khác nhau như riềng, bột ớt, muối hột… sau 15 ngày sò sẽ nổi lên và đây là lúc ta có thể thưởng thức món ngon này.

Bún thịt nướng Huế

Điểm đặc biệt của hai món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

Các quán bánh ướt thịt nướng và bún thịt nướng ngon nằm trên mạn Kim Long – đường đi chùa Thiên Mụ.

Bánh bèo Huế

Trong danh sách các món ăn đặc sản Huế, có lẽ không thể không nhắc đến bánh bèo trứ danh. Du lịch Huế mà không ăn bánh bèo thì quả thực phí cả chuyến đi rồi. Bánh bèo Huế có đặc trưng là đặt trong những chiếc đĩa nhỏ (chén), phía trên có tôm, hành phi, tóp mỡ và hành lá, rồi khi ăn được chấm với nước chấm đặc trưng của người cố đô.

Ở Huế có hai địa điểm bánh bèo gánh được khách du lịch nhiều nhất là bánh bèo gánh Nam Phổ và Đốc Sơ. Bên cạnh đó, còn có những tiệm, quán bán bánh bèo lâu đời như bánh bèo Ngự Bình và Tây Thượng. Hoặc bạn cũng có thể ghé những địa chỉ sau để thưởng thức món ăn ngon ở Huế này:

• Khu Ẩm Thực Chợ Tây Lộc –209 Nguyễn Trãi.
• Khu phố Bánh bèo: cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm,…
• Bánh bèo Bà Cư – 47 Nguyễn Huệ.

Bánh ram ít

Bánh ram ít là một loại bánh mặn khá kỳ công hơn cả từ hình dáng, cách phối màu cho đến cách làm. Sự kỳ công này đến từ việc bánh ram ít, trước khi trở thành món đặc sản Huế dễ dàng ăn thử ở bất kỳ nơi đâu như ngày nay, đã từng là món ăn được các triều Vua nhà Nguyễn ưa thích.

Tên gọi “bánh ram ít” là sự kết hợp của hai bánh: bánh ram và bánh ít. Phần viên bánh tròn màu trắng ở trên là bánh ít, phần bánh chiên ở dưới là bánh ram. Khi ăn bánh cũng là một trải nghiệm rất độc đáo. Khi cắn, đầu tiên ta cảm nhận được cái dẻo của bột nếp, sau đó là phần nhân tôm thịt đậm đà trong bánh rồi cuối cùng là cái giòn rụm của bánh ram. Vừa ngon mắt vừa ngon miệng, bánh ram ít là món ăn ưa thích của nhiều thực khách khi đến Huế.

• Quán Hàng Me –14 Võ Thị Sáu, Phú Hội.

Bánh bột lọc

Đi Huế ăn gì? Món ăn ngon Huế bạn không thể không thử chính là bánh bột lọc. Bánh bột lọc Huế được gói trong những chiếc lá chuối, khi luộc lên phần vỏ sẽ trở lên trong suốt, để lộ ra phần tôm đỏ gạch bên trong, ăn rất ngon miệng. Nhân bánh thường là tôm, thịt ba chỉ thái nhỏ, cũng có nơi để nguyên con tôm nhỏ.

Bánh bột lọc là món đặc sản Huế vừa ngon mắt, vừa là món ăn dễ dàng check-in ra những tấm ảnh đẹp do sự hài hòa về màu sắc. @cooky.vn
Cũng giống như các món bánh đặc sản Huế khác, bánh bột lọc chỉ ăn với mắm ngọt cay, không cần ăn kèm rau sống. Bạn có thể thưởng thức bánh lột bọc ngon chuẩn vị Huế tại các địa chỉ sau đây:

• Quán 109 chuyên Bèo – Nậm – Lọc –109 Lê Huân.

Bánh nậm Huế

Bánh nậm cũng là một trong những món ăn vặt yêu thích của người dân nơi đây, xuất hiện nhiều trên các gánh hàng rong ở khắp thành phố Huế. Chiếc bánh nậm hình chữ nhật, được bọc trong lá dong, với lớp bột trắng ngần điểm xuyến màu tôm hồng bắt mắt. Một bát bánh nậm thường sẽ có thêm chả tôm, chan nước mắm ngọt để làm đậm thêm vị bánh.

Giống như các loại bánh khác ở đây, bánh nậm được ăn kèm với nước mắm ngọt hơi cay. @Internet

• Bánh nậm bà Đỏ –71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát.
• Quán Hàng Me –14 Võ Thị Sáu, Phú Hội.

Bánh khoái Huế

Nếu lần đầu đến Huế, bạn sẽ dễ dàng nhầm bánh khoái thành bánh xèo vì hình thức bên ngoài của hai món này có nhiều nét tương đồng. Nếu nhìn kỹ bạn sẽ thấy lớp vỏ bột của bánh khoái nhỏ, dày và giòn hơn bánh xèo. Đó là về bề ngoài, khi ăn vào, vị của hai món ăn cũng khác biệt, chủ yếu là do chén nước chấm ăn kèm làm nên.

Bánh khoái và bánh xèo thật ra có nhiều sự khác biệt trong cả cách ăn và cách làm. Nước chấm của bánh khoái được gọi là “nước lèo”. Nước lèo của món đặc sản Huế bánh khoái được làm từ gan heo, thịt nạc băm nhuyễn, mè rang, đậu phộng giã nhuyễn cùng nước tương đậu nành Huế chính gốc.

• Bánh khoái Lạc Thiện–6 Đinh Tiên Hoàng.

Tham khảo thêm những thông tin quan trọng:

1. Kinh nghiệm du lịch Huế
2. Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng

Đó là những món ăn đặc sản ở Huế được nhiều khách du lịch lẫn người dân địa phương xứ Huế yêu thích. Nếu bạn sắp đi du lịch Huế thì đừng bỏ qua tuyển tập món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Huế này nhé!