Thái Lan là đất nước du lịch hấp dẫn với những bãi biển cát trắng thơ mộng, những thành phố sầm uất và nền văn hóa đáng kinh ngạc. Song song với đó là cả một nền ẩm thực phong phú có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và thú vị nhất trên thế giới.
Ẩm thực Thái Lan gây ấn tượng với thế giới bởi các món ăn truyền thống độc đáo, từ món khai vị đến món tráng miệng và cả món ăn chính đều mang những hương vị khác nhau khiến thực khách mê đắm. Sau đây sẽ là top 22 món ăn đặc sản Thái Lan ngon nhất mà các bạn không thể bỏ qua.
22 món ăn đặc sản Thái Lan nổi tiếng nhất 2022
***Lưu ý với mọi người là đồ ăn ở Thái Lan món nào cũng có ớt và họ ăn cay khá nhiều nên bạn nào không ăn được cay thì nên bảo quán ăn/nhà hàng giảm bớt ớt hoặc không cho ớt vào nhé! Tuy nhiên nếu bạn nào ăn được cay thì đây sẽ là thiên đường ẩm thực để bạn khám phá, món ăn phải có ớt thì mới đúng chuẩn Thái được***
Pad Thái (Mì xào kiểu Thái)
Một món ăn đặc sản Thái Lan quá nổi tiếng mà bất cứ ai đi Thái Lan cũng đều sẽ thưởng thức. Pad Thái là một món mì xào theo cách hiểu của người Việt mình. Món ăn này được bán mọi nơi trên đất nước Thái Lan, từ các quán ăn đường phố cho đến các nhà hàng 5 sao cao cấp.
Món Pad Thái là sự kết hợp thú vị của lạc rang, đậu phụ, trứng, giá đỗ, mì, thịt, tôm và rau thơm. Khi ăn bạn có thể vắt kèm chút chanh để cảm nhận được hương vị hấp dẫn của nó.
Pad Kra Pao Moo (Thịt heo băm xào ớt và húng quế Thái)
Món ăn ngon ở Thái Lan tiếp theo mà các bạn cũng nên thưởng thức một lần đó là Pad Kra Pao Moo hay dịch ra là thịt heo băm xào ớt và húng quế. Món này bao gồm thịt lợn băm xào với nhiều ớt, tỏi, hành tây, đậu xanh và húng quế Thái ăn kèm với cơm. Đây là một món ăn truyền thống Thái Lan mà người dân nơi đây gần như ăn nó mỗi ngày. À, nếu thêm một quả trứng ốp lòng đào ăn kèm cơm nữa thì đảm bảo bát cơm của bạn sẽ bay sạch trong phút chốc luôn đó.
Tom Kha Gai (Súp dừa gà)
Tom Kha Gai là một món súp đậm đà được kết hợp bởi nước cốt dừa, củ riềng, nấm và thịt gà mềm. Món ăn đặc sản Thái Lan này cũng có thêm một số nguyên liệu giúp món ăn thơm hơn đó là sả, lá chanh, rau ngò giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Với món này thì việc cho thêm ớt là tùy chọn, vậy nên bạn nào không ăn ớt thì cũng có thể thưởng thức được nhé!
Khao Pad (Cơm chiên)
Ăn gì ở Thái Lan? Khao Pad là tên gọi của món cơm chiên hay cơm rang trong tiếng Thái. Đây là một món ăn rẻ tiền mà bạn có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước Thái Lan, cả trong nhà hàng và cả những người bán hàng rong. Món Khao Pad của Thái Lan thường được chiên cùng tôm, tuy nhiên cũng có sự lựa chọn khác nha thịt bò, thịt gà, thị lợn.
Nếu bạn là Fan của món cơm rang dưa bò hay cơm rang thập cẩm ở nước mình thì hãy thử xem cơm rang kiểu Thái có hợp khẩu vị của bạn không.
Moo Satay (thịt xiên nướng Satay)
Món ăn ngon ở Thái Lan này khá giống với món thịt xiên nướng ở Việt Nam về ngoại hình. Tuy nhiên gia vị nêm nếm của người Thái sẽ có chút khác biệt và hương vị cũng vậy. Món Moo Satay là sự hòa quyện của thịt heo hoặc thịt gà, nghệ, nước cốt dừa, khi ăn thì chấm kèm nước sốt đậu phộng đậm đà và hấp dẫn.
Tom Yum Goong (súp tôm chua ngọt)
Tom Yum Goong là một món súp chua ngọt thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức món ăn đặc sản Thái Lan này, bạn sẽ thấy nấm, cà chua, sả, nước cốt chanh, riềng, ớt, lá chanh thái sợi, hành tây và những con tôm tươi ngon cùng với sự kết hợp của các loại gia vị và thảo mộc bí truyền khác. Có lẽ hương vị kỳ lạ này sẽ khiến các bạn nhớ mãi không quên sau chuyến du lịch và khám phá ẩm thực Thái Lan của mình.
Khao Niew Mamuang (Xôi xoài)
Xôi xoài là một món ăn đặc sản Thái Lan khá kỳ lạ bởi xôi thì đại diện cho vị mặn còn xoài thì lại mang vị ngọt. Nếu nghe qua có thể bạn nghĩ nó sẽ không ngon, tuy nhiên khi ăn thử thì cũng là một món ngon không chê được vào đâu.
Khao Niew Mamuang được làm bằng cách kết hợp xoài tươi với gạo nếp dẻo và nước cốt dừa. Xoài ở Thái Lan có quanh năm nhưng rẻ nhất và ngon nhất vào mùa xoài Thái Lan là từ tháng 4 đến tháng 5.
Kai Yad Sai (Trứng tráng nhồi thịt)
Món trứng tráng nhồi thịt này mang thương hiệu của Jay Fai, một người phụ nữ đã hơn 71 tuổi, là người khá nổi tiếng trong nền ẩm thực đường phố Thái Lan. Cách chế biến ra món ăn này đó là đánh bông quả trứng sau đó tráng qua rồi nhồi thịt lợn băm bên trong. Khi ăn thì rưới thêm ít nước sốt cùng rau thơm.
Khao Soi (Mì Thái)
Khao Soi cũng là món ăn đặc sản Thái Lan nổi tiếng mà các bạn cũng nên thử một lần. Món này được tạo ra từ sự kết hợp của mì trứng và mì giòn, điều đáng nói ở đây đó là nước dùng hòa quyện bởi nước dừa đậm đặc kiểu cà ri, khi ăn thì ăn cùng với cải muối chua, hẹ, chanh, ớt xay.
Pad See Ew (Mì xào nước tương)
Đây là một món mì xào kiểu thái với sợi mì bản to dẹt, được nấu với tỏi, hành tây, trứng, bắp cải, thêm chút thịt rồi xào cùng nước tương cho màu sẫm độc đáo. Khi ăn thì bạn có thể rắc thêm ớt bào sợ cùng múc ít nước dấm ớt vào là có thể thưởng thức.
Laab Moo (Salad thịt heo bằm)
Đây là một món ăn ngon ở Thái Lan khá dễ ăn và bạn cũng không khó để tìm thấy địa chỉ quán ăn, nhà hàng phục vụ món ăn này tại Thái Lan. Món ăn bao gồm thịt heo xay kết hợp nước cốt chanh, nước mắm, ớt, rau thơm, gạo rang giòn với đủ hương vị chua cay mặn ngọt.
Ngoài thịt heo ra thì món Laab Moo còn có thể chế biến từ thịt gà hoặc thịt vịt, ăn rất đưa cơm nhé!
Gaeng Panang (Cà ri Panang)
Panang là một trong những món ăn đặc sản Thái Lan rất cay, món ăn này được làm bằng cách sử dụng nước sốt cà ri đặc với hạt ngò, hạt thìa là, bột cà ri đỏ, mắm tôm và đậu phộng. Hỗn hợp này được kết hợp với nước cốt dừa để tạo ra hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thêm vào đó là một ít lá chanh kaffir để có hương vị tươi ngon và nấu cùng hành tây, khoai tây và thịt trong nước sốt cho đến khi thịt mềm.
Gai Pad Med Ma Muang (Gà xào hạt điều)
Tiếp tục những món ăn ngon truyền thống của Thái Lan mà các bạn không thể bỏ qua đó là món Gai Pad Med Ma Muang hay còn hiểu là xào hạt điều. Món này lạ ở chỗ đó là sự kết hợp giữa thịt gà và hạt điều, chắc bạn đã ăn hạt điều rang muối rồi thì bạn cũng biết hạt điều nó thơm như thế nào rồi đúng không? Vậy nếu kết hợp cùng thịt gà thì sao, chắc chắn đó sẽ là một trải nghiệm khó quên mà bạn nhớ thưởng thức khi đi du lịch Thái Lan đó.
Som Tam (nộm đu đủ xanh)
Du lịch Thái Lan ăn gì ngon? Món này giống với món nộm đu đủ ở Việt Nam mình với nguyên liệu chính từ đu đủ, các loại gia vị chua, cay, mặn ngọt và rắc thêm lạc rang. Tuy nhiên hương vị nó sẽ có chút khác biệt, nhìn chung món này sẽ rất hấp dẫn với những bạn thích ăn vặt đó nhé!
Poh Pia Tod (Chả giò Thái)
Món ăn đặc sản Thái Lan này cũng khá giống với món chả giò Việt Nam. Vỏ ngoài thì giòn còn trong nhân thì có cà rốt, bắp cải, nấm, hành tây, mì gạo, chút thịt và bì sau đó chiên giòn vàng lên. Khi ăn thì chấm với tương ớt hoặc nước sốt riêng biệt của người Thái. Nó khá là ngon và các bạn cũng nên thử một lần, biết đâu nó lại trở thành món ăn gây nghiện của bạn.
Gaeng Massaman (Cà ri Massaman)
Cà ri Massaman tương tự như cà ri Penang về hình dáng và kết cấu. Nó có vị nhẹ, ngọt, thơm của đậu phộng, và giống như nhiều món ăn Thái, nó có thêm nước cốt dừa để món ăn có vị ngậy hơn. Món này đặc biệt là không kết hợp thêm rau thơm nên màu sắc không được tươi mát như cà ri Penang.
Cà ri Massaman có nguồn gốc từ các món ăn Ấn Độ và kèm theo sự ảnh hưởng từ Ba Tư.
Pla Kapung Nueng Manao (Cá hấp sốt chanh cay)
Thái Lan là đất nước có nhiều sông nước nên các loại cá ở đây vô cùng đa dạng và dồi dào. Nhìn vào món ăn ngon hấp dẫn này bạn đã chảy nước miếng chưa? Nếu rồi thì khi đi Thái Lan nhớ phải thử nhé bởi món này có phục vụ ở rất nhiều nhà hàng, quán ăn tại Thái Lan.
Tod Mun Pla (chả cá Thái)
Đây là một món khai vị ngon ở Thái Lan mà các bạn có thể thử. Món ăn này được làm bằng cách sử dụng cá tươi, húng quế, lá chanh và đậu xanh rồi tạo thành những viên nhỏ trước khi chiên giòn. Tod Mun Pla được phục vụ với đồ nhúng cay, thường bao gồm dưa chuột, đậu phộng, hẹ tây, ớt, giấm, đường và nước mắm.
Gaeng Ped (Cà ri đỏ), Gaeng Garee (Cà ri vàng), Gaeng Keow Wan (Cà ri xanh)
Cà ri đỏ, vàng và xanh chắc chắn là món ăn nổi tiếng nhất trong số các món cà ri Thái Lan. Mỗi loại đều có các nguyên liệu tương tự nhau như tỏi, hẹ, mắm tôm, sả, riềng. Tuy nhiên, chúng có một số khác biệt quan trọng về màu sắc.
- Gaeng Ped (Cà ri đỏ) sử dụng nước sốt cà ri đỏ, mang lại màu sắc rực rỡ và có nhiều gia vị ớt đỏ.
- Gaeng Garee (Cà ri vàng) sử dụng nghệ, có nhiều hương vị và mang màu vàng đặc trưng cả nghệ.
- Gaeng Keow Wan (Cà ri xanh) được điểm xuyết bằng ớt xanh tươi và kết hợp với rau mùi, lá chanh và húng quế để có màu xanh lá cây tươi mát.
Moo Ping (thịt xiên nướng dẹt)
Moo Satay phía trên là một món thịt xiên nướng mà Moo Ping cũng là món thịt xiên nướng nhưng là theo kiểu dẹt. Đây là món ăn vặt Thái Lan được rất nhiều khách du lịch yêu thích và bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong các khu chợ ẩm thực hay quán ăn đường phố của Thái Lan.
Lẩu Thái
Lẩu thái là món ăn khoái khẩu không chỉ của người Thái Lan mà ở Việt Nam món ăn này cũng rất thịnh hành. Lẩu thái ngon nhất đó là nước lẩu chua cay thơm nức, ăn kèm rau gì thịt gì cũng đều ngon cả. Nhưng sang Thái ăn lẩu chắc chắn sẽ có một cảm giác khác nhưng đảm bảo vẫn ngon tụt lưỡi.
Monthong (sầu riêng Thái Lan)
Sầu riêng cũng là một trong những đặc sản Thái Lan mà rất nhiều khách du lịch quốc tế yêu thích. Nếu như bạn mê sầu riêng thì Thái Lan chính là thiên đường để bạn thưởng thức sầu riêng đó nhé!
Xem thêm:
Trên đây là top 22 món ăn đặc sản Thái Lan nổi tiếng, hấp dẫn mà các bạn không nên bỏ qua. Mong rằng những thông tin về ăn uống ở Thái Lan này sẽ giúp cho bạn có chuyến đi chơi kết hợp ẩm thực đáng nhớ. Nếu như bạn biết thêm món ăn ngon nào khác thì nhớ để lại comment để chia sẻ cho các bạn khác nhé!
Thủ thục nhập cảnh Thái Lan 2022 mới nhất sau dịch covid