8 món bánh nên ăn vào mùa đông ở Hà Nội giúp bạn “no ấm”

Mùa đông đã về, cũng là lúc những con phố Hà Nội ngập tràn hương thơm từ các quán bánh nóng hổi – những món chỉ ngon đúng điệu khi tiết trời se lạnh. Hãy cùng chúng mình khám phá danh sách các món bánh mùa đông ở Hà Nội để rủ bạn bè lập team đi thưởng thức ngay nhé!

Món bánh ở Hà Nội nên ăn vào mùa đông

Bánh chưng rán

Mùa đông ở Hà Nội bạn sẽ bắt gặp một số hàng quán bán bánh chưng rán. Từ lâu bánh chưng với người Hà Nội không chỉ có Tết mới có mà ngay cả những ngày đầu đông, bạn cũng sẽ được thưởng thức món bánh hấp dẫn này. Những chiếc bánh chưng nhỏ xinh bằng lòng bàn tay, nhân đỗ thịt, được rán vàng giòn hai mặt sau đó được cắt thành từng miếng vừa ăn, ăn kèm với tương ướt hoặc xì dầu thôi đảm bảo bạn sẽ thích mê với món ăn dân dã này.

Địa chỉ bánh trưng rán ở Hà Nội:

• Bánh chưng rán Bác Hiền: 1B P. Thanh Hà, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh chưng rán Linh Lùn: 30 Hàng Khoai, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bánh gối

Bánh gối – món ăn vặt quen thuộc ở nhiều tỉnh phía Bắc, trong đó có Hà Nội – đặc biệt hấp dẫn vào những ngày đông se lạnh. Chiếc bánh vàng ruộm, giòn rụm, bên trong là sự hòa quyện hoàn hảo của thịt, mộc nhĩ, miến và trứng cút. Khi cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng, nghe tiếng vỏ giòn tan, chấm cùng nước mắm chua ngọt, hương vị thơm ngon ấy đủ làm bữa xế chiều thêm ấm áp và khó quên.

Địa chỉ ăn bánh gối ngon ở Hà Nội:

• Cửa hàng bánh gối Lý Quốc Sư: 52 P. Lý Quốc Sư, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh gối Cô Oanh: 25 P. Lê Đại Hành, P. Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Hiền Hảo bánh gối: Ngõ 9 P. Hoè Nhai, P. Ba Đình, Hà Nội

Bánh trôi tàu

Giữa những ngày đông se lạnh của Hà Nội, bánh trôi tàu trở thành món quà ấm lòng, khiến bất cứ ai xa quê cũng bâng khuâng nhớ nhung. Những viên bánh tròn trịa, mềm dẻo, nhân vừng đen hoặc đậu xanh thơm lừng, bơi trong bát nước gừng nóng hổi, ngọt dịu và cay nồng. Mỗi thìa bánh đưa lên miệng là một bản hòa ca hoàn hảo: vị béo bùi của nhân, độ dẻo dai của bột nếp và chút cay ấm của gừng lan tỏa. Món ăn giản dị này không chỉ sưởi ấm cơ thể mà còn mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu giữa phố phường đông người và gió lạnh mùa đông.

Ở Hà Nội bạn có thể tới địa chỉ nổi tiếng lâu năm để thưởng thức bánh trôi tàu là bánh trôi tàu bà cụ Hàng Giầy (số 55 Hàng Giầy, P. Hoàn Kiếm). Quán nhỏ nhưng luôn đông khách, bởi hương vị truyền thống đậm đà đã trở thành một phần ký ức mùa đông Hà Nội.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng – món ăn dân dã nhưng lại được nhiều người Hà Nội yêu thích, không chỉ thích hợp cho bữa sáng mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa xế chiều trong những ngày đông lạnh. Lớp bánh mềm mịn, nóng hổi, chan cùng nước mắm chua ngọt, thêm dưa góp, chút tương ớt cay nhẹ và hành phi thơm nức, khiến món ăn trở nên hấp dẫn khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị béo của bánh, chút cay nồng của ớt và nhân thịt mộc nhĩ đậm đà – một hương vị giản dị mà khiến lòng người ấm áp và mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

Ở Hà Nội có rất nhiều địa chỉ quán bánh giò nóng ngon bạn có thể tham khảo:

• Quán bánh đúc nóng bà Nội: Ngõ 8 P. Lê Ngọc Hân, P. Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Bánh đúc nóng Trung Tự: 103b5 Ng. 46C P. Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Hà Nội
• Quán cô Xuyến: Ngách 765/10, Đ. Nguyễn Văn Linh, P. Long Biên, Hà Nội

Bánh giò nóng

Trong danh sách những món bánh ngon ở Hà Nội mùa đông, bánh giò nóng luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người thủ đô. Chiếc bánh được gói tỉ mỉ trong lớp lá chuối xanh, bên trong là bột mềm mịn ôm trọn nhân thịt băm, mộc nhĩ và hành khô thơm lừng. Khi còn nóng, hương lá chuối hòa quyện cùng mùi thịt và bột nếp lan tỏa, khiến ai cũng khó cưỡng. Thường được ăn kèm với dưa góp, tương ớt hoặc chả quế, bánh giò càng thêm đậm đà. Giữa tiết trời se lạnh, cầm trên tay chiếc bánh nghi ngút khói, thực khách như tìm thấy cả hương vị ấm áp, thân quen của mùa đông Hà Nội.

Địa chỉ ăn bánh giò ngon ở Hà Nội:

• Bánh giò cô Béo Thụy Khuê: Số 3 Thụy Khuê, P. Tây Hồ, Hà Nội
• Bánh giò Kim Liên: Kiốt 21 P. Lương Định Của, P. Đống Đa, Hà Nội
• Bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ: Ngõ tập thể H5 Nguyễn Công Trứ, P. Hai Bà Trưng, Hà Nội

Bánh khoai – bánh chuối rán

Đối với bất kỳ người Hà Nội nào, bánh khoai và bánh chuối rán nóng hổi luôn là món ăn tuổi thơ khó quên. Những miếng bánh vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, bên trong là lớp khoai lang ngọt bùi hay chuối chín thơm nức, vừa nhìn đã thấy hấp dẫn. Khi thưởng thức ngay lúc vừa vớt khỏi chảo dầu, hương thơm lan tỏa cùng vị béo giòn khiến món ăn trở nên ngon tuyệt, làm ấm lòng những ngày đông se lạnh.

Các bạn có thể làm tại nhà hoặc qua những địa chỉ sau để thưởng thức nhé:

• Bánh khoai bánh chuối Hương Mầu: 158 Ngõ 88 Phố Trần Quý Cáp, P. Đống Đa, Hà Nội
• Bánh Khoai & Chuối Hàng Điếu: 2 Hàng Điếu, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hàng Bánh Chuối – Khoai – Ngô: 149 Kim Hoa, P. Đống Đa, Hà Nội

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn nóng – món ăn sáng quen thuộc của nhiều người Hà Nội – trở nên đặc biệt hấp dẫn trong những ngày đông giá rét. Lớp bánh mỏng tang, trắng mịn được tráng vừa chín tới, cuộn trọn nhân thịt băm và mộc nhĩ thơm lừng, rồi điểm thêm hành phi vàng ruộm. Khi thưởng thức, bánh được chan cùng bát nước mắm ấm, thêm vài lát chả quế hoặc giò lụa, tạo nên hương vị đậm đà, tinh tế mà rất gần gũi. Hơi nóng từ bát bánh cùng mùi hành phi thơm nức quyện với làn sương sớm, khiến thực khách cảm nhận trọn vẹn cảm giác thân thương và ấm áp của Hà Nội mùa đông.

Địa chỉ ăn bánh cuốn nóng:

• Bánh cuốn Bà Xuân: Dốc P. Hoè Nhai, p. Ba Đình, Hà Nội
• Bánh cuốn nóng Hồng Anh: 37D P. Hàng Vải, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh cuốn nóng Thuỵ khuê: Ngõ 29, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

Bánh rán mặn – ngọt

Bánh rán – mặn hay ngọt – luôn là món quà vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Hà Nội, đặc biệt trong những ngày đông se lạnh. Những chiếc bánh tròn xinh, vàng ruộm, chiên giòn rụm, tỏa hương thơm ngậy khiến bất cứ ai đi qua cũng khó lòng bỏ lỡ. Bánh rán mặn thường có nhân thịt, miến, mộc nhĩ đậm đà, ăn kèm nước chấm chua ngọt, trong khi bánh rán ngọt lại hấp dẫn với lớp vỏ dẻo thơm và nhân đậu xanh bùi ngọt. Giữa trời đông giá lạnh, cắn một miếng bánh rán nóng hổi, cảm nhận lớp vỏ giòn tan hòa cùng vị nhân ấm áp – thật khó tìm thấy món nào sánh bằng.

Địa chỉ ăn bánh rán mặn – ngọt ở Hà Nội

• Bánh rán mặn: 5 P. Lương Ngọc Quyến, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh Rán mặn ngõ 135 Phương Mai, P. Đống Đa, Hà Nội
• Bánh rán cổ truyền mật đường: 52 P. Hàng Chiếu, P. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Xem thêm:

• Hà Nội ăn gì? Có ngay list món ăn ngon Hà Nội chắc chắn phải thử

Trên đây là những món bánh ngon ở Hà Nội nên ăn vào mùa đông. Còn chần chừ gì mà không rủ ngay bạn thân đi thưởng thức món bánh mà mình yêu thích nữa đúng không. Chúc bạn sẽ có một ngày food tour Hà Nội thú vị nhé.